蒜苔炒肉的做法

2025-05-09 23:53:52

1、蒜苔切段洗净，牛肉丝冷水泡去冰，姜切成丝

3、蒜苔炒水：上锅热水，加几缡蜍戆仳滴食用油和一勺盐，水沸后洗净的蒜苔炒水一分钟，然后捞出冷水凉一下，可以保持蒜苔脆爽

5、然后加入焯过水的蒜苔继续翻炒，加少许盐，两三分钟后出锅

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