1、芝麻酱一定要选用国产芝麻,选用优质的菜籽油、把油温烧至150-160度左右。
3、【麻酱调制方法】麻酱调制可以按比例自由增减(熟油,可以用色拉油,大豆油)。
5、【家庭版配方】烧热150度。搅拌均匀即可。此方法可长期保存每次用时搅拌均匀即可