空气感香草舒芙蕾，抓紧时间享用吧！

1、使用工具：daogrs G5

3、将蛋黄和蛋清分离，将细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器把它们混合均匀。

5、先将香草荚剖开，取出香草籽。

7、将煮热的牛奶，倒一点点进去，让面糊有一个初始温度，大概分三到四次加入面糊中。

9、回锅开中小火，把卡仕达酱煮至浓稠，期间要不停地用打蛋器画圈圈混匀，以免面糊结块太快，无法打散。

11、把蛋清低速打发至变白，分三次加入细砂糖，打至小弯钩湿性发泡，先把三分之一的蛋白霜加入香草卡仕达酱中。

13、将舒芙蕾面糊倒入准备好的模具中，然后用一个小抹刀，将模具表面抹平，然后用厨房纸巾将碗边缘溢出来的面糊擦干净，让舒芙蕾在烘烤的过程中垂直膨胀升起。

15、选择上下烤功能，设置180℃烤20分钟。

17、出炉后撒上糖粉装饰，即可趁热食用。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~