1、分离蛋白蛋黄，蛋黄中加白糖25克。
3、倒入牛奶
5、搅拌成这个状态
7、取小部分打发的蛋白加入蛋黄糊中Z之状进行翻拌，搅拌匀后全部倒入打发的蛋白盆中继续翻拌。
9、倒入模具震一下锅目的是震平内部气孔，表面稍微刮刮平。入烤箱180℃，15分钟时间烤制。
11、烤好了切切就能吃了
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