梅干菜五花肉
1、五花肉切块，并切出一些皮子，榨油用
2、准备半碗梅干菜
3、五花肉皮子，熬油……再倒入五花肉翻炒至金黄色
4、倒入料酒，生抽，老抽，十勺白糖是关键，味精少许……
5、收汁
6、收汁到还剩些许倒入梅干菜翻炒
7、翻炒
8、拿一只碗……垫入刚刚翻炒过的梅干菜
9、把肉铺在梅干菜上
10、再把剩下的梅干菜盖在楼上
11、蒸2-3小时出锅
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