烤薯角的做法

1、小土豆洗净外表，不用去皮，直接带皮竖切成四份。当然去不去皮根据自己的喜好来，我喜欢带皮的。

3、将土豆角放进沸水中，煮两三分钟，煮到土豆略透明，记得不要煮过火，否则成品就不好看了。在锅中煮过的土豆，会很大的程度上缩减下一步烘烤的时间。

5、加入奥尔良腌料，盐，油和黑胡椒。我把它们放在盆中，您如果不想洗盆，可以图省事，直接放进保鲜袋中。

7、在烤网上铺油纸，然后将薯角倒入烤盘。摆放均匀，不能贪心放很多，要留些空隙哟。

9、根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，喜欢外面焦焦的，可以多烤一会，反之，可以少烤一会，自己注意观察哦！