面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

2025-10-27 09:50:59

1、将220克牛奶(没有牛奶可以用水代替)、6克酵母、3克盐、30克油、25克白糖、3个鸡蛋混合均匀

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

2、第二步:把500克面粉倒入混合液体搅拌后进行和面

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

3、第三步:和好面后,稍稍整理一下面团,盖上盖子,醒发至2倍大(冬天天冷发酵时间长)。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

4、第四步:拿出面团排排气,然后整理一下,分成大小相同的剂子。每个再整理揉圆,让面筋松弛15分钟再操作。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

5、第五步:这时候做好香葱馅。剁好的香葱放入少番凤盯许的盐、干粉搅匀。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

6、第六步:面团醒好后,拿出来按压一下,然后刷上一层蛋液,沾上白芝麻。用擀面杖戳一个洞,放入葱花馅,这就是做好的生坯,在饧面半个小时。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

7、第七步:烤箱预热后选酱,把生坯放入烤箱,上下火180度,20分钟。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

8、第八步:在烤制10分钟后把葱花饼取出再刷上一层蛋液,这样饼的表皮就很酥脆,颜色也好看。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

9、第九步:这戴常道葱花小面包就做好了。表面芝麻的香味加上香葱的 味道,这个小面包真的很好吃。

面包这样做,皮表金黄酥脆,里面蓬松暄软

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:105
  • 阅读量:158
  • 阅读量:102
  • 阅读量:96
  • 阅读量:148
  • 猜你喜欢