1、处理蒜蓉。把半颗甚至更多的蒜蓉去皮剁碎。锅里下油，油热后下蒜头，小火熬煮，尻萁笪浞陆续放入生抽、蚝油、盐，爆出香味后盛出备用。
3、最后把剩下的所有蒜蓉和蒜油都平铺在虾上面。
5、起锅后先撒上少许的小葱花，红绿相间地点缀下。
