南瓜葡萄干面包怎么做？

1、南瓜去皮，切开，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥，加入高筋面粉、酵母、白糖、食盐、蛋液和奶粉，揉匀。

3、加入黄油，揉匀。

4、发酵至2倍大。

5、取出，排气，擀成面片。

6、撒上葡萄干，卷起。

7、切成6份。

8、中间割一刀。

9、掰开，放入烤盘中，发酵至2倍大。

10、刷上蛋液。

11、放入烤箱中，170度，烤18分钟。