坐月子餐麻油鸡的做法

1、做月子餐的鸡，最好选用土鸡，杀干净洗好

2、鸡洗净切小块，生姜带皮洗净切片，准备芝麻油、纯糯米酒

3、鸡块先用米酒腌渍十分钟左右

4、炒锅中放入麻油

5、放入姜片小火炸至姜片卷曲、颜色变深

6、放入鸡块翻炒至完全变色

7、放入米酒没过食材

8、大火烧开转中小火炖至鸡块软烂，大约二十分钟

9、放少许盐调味即可出锅

10、盛上一碗香喷喷的麻油鸡可以开吃了，你学会了吗？可以自己动手试试。