麻油鸡的做法
1、热锅,放黑芝麻油、小火煸干姜片
2、放入鸡肉翻炒至由红转白,炒出肉汁
3、倒入米酒和清汤,转大火煮滚,放入卷心菜,改小火焖煮20分钟左右
4、加入金针菇(也可添加自己喜欢的菜)煮软,放作料调味,完成,可以出锅了~
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1、热锅,放黑芝麻油、小火煸干姜片
2、放入鸡肉翻炒至由红转白,炒出肉汁
3、倒入米酒和清汤,转大火煮滚,放入卷心菜,改小火焖煮20分钟左右
4、加入金针菇(也可添加自己喜欢的菜)煮软,放作料调味,完成,可以出锅了~