1、粉丝用热水泡软,嫌长的可以剪两刀
3、摘掉裙边里类似鳃的东西,用水冲洗干净
5、碗内倒入生抽2大勺,蒸鱼豉油1大勺,料酒一勺,糖一小勺,盐1克左右搅拌融化做成调味汁
7、蒸锅烧水,扇贝肉粉丝放进蒸锅,大火蒸8分钟左右