海鲜美食-私房蟹肉粉丝煲的做法

1、准备好所有材料，清洗并切割。把粉丝泡在冷水里（大约半小时）

2、清洗干净后，剥去蟹皮，除去杂质，切成4片，用刀背轻拍嵌在上面的大脚，每片蟹肉用淀粉包好

3、把油放在火锅里加热，把姜片和葱花炒熟，把螃蟹放在油锅里炒，然后把油放在锅里

4、炸好蟹油后，放入粉加泥蛲责丝，翻炒，加入调味料（生酱油、少许盐、鸡精）、胡椒粉，快速翻炒，防粘锅，加入蟹继续翻炒均匀，倒入半碗开水

5、在另一个锅里，用少许油炒姜和大蒜。将蟹粉倒入砂锅中，用小火慢炖约8分钟。加两勺开水。搅拌多次，小心粉丝。

6、当当当当，洒葱，出锅，打开盖子，香味就来了？???

7、一口粉丝和一口螃蟹很好吃吗？?