海鲜教程之蟹肉绉纱小馄饨的做法

1、第一步是把蟹肉去掉。这一步很麻烦，但有一套特殊的八块去螃蟹。你可以找到一些宝藏！如果你吃不完蟹肉，把它放在一个密封的玻璃瓶里，放在冰箱里！一般来说，一个有经验的师傅会吃三斤蟹肉半个小时！

2、八块蟹肉

3、把蟹肉和猪肉混合，加入酒、盐、酱油，如果你喜欢的话，可以切一些葱花！不过，馅料越简单越好。否则，味道会掩盖美味的蟹肉！

4、苏式绉馄饨是一个一个，皮一定要薄，摊在掌心，放在馅里，捏一下，绉罄沔髯檀馄饨就好了！将绉馄饨放入冰格中，逐一冷冻。然后把它拿出来，装在袋子或盒子里，这样就不会粘在一起了。当然，我们现在不需要吃饭了。包装好后，我们可以直接煮。不过，我们不能一次只煮一点，所以最好把它冷冻起来，随身携带！

5、把水烧开，放小馄饨走。只要煮一次，再等30秒就可以出锅了！绉馄饨皮很薄。如果你不能控制温度，就很容易煮沸。所以打开锅盖，当它沸腾时，你可以把它捞出来

6、里面全是馅料。你可以看到蟹黄或蟹肉~超级新鲜~

7、已经很饱了~反正一顿饭我会吃很多的^_^