山药鲜虾饼11个月以上
1、准备食材:中筋面粉10克、胡萝卜10克、山药15克、虾3只(去皮后35克)、葱花少许。

3、山药也去皮,切成差不多大小的小丁。

5、虾肉去皮,去除虾线,切成小块,把虾肉用柠檬汁腌制一下,去除腥味。

7、把搅好的虾泥放入大碗中备用。

9、再加入面粉。

11、用筷子搅拌至虾泥充分吸收水分变得粘稠即可。

13、慢慢的虾的鲜味飘出来,虾饼轻轻推动成型了,就可以翻个面继续煎,直到两面金黄熟透就可以出锅啦~

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