牛肉土豆米纸卷饼

1、烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。

2、把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。

3、炒至变色加入蚝油继续翻炒。

4、撒入一小勺子黑胡椒。

5、炒均匀后盛起备用。

6、继续使用油锅大火炒土豆丝。

7、调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。

8、烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。

9、铺到碟子上。

10、将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。

11、再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。