高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭

1、将所需食材一一准备好，洋葱忘拍照了。

2、锅中烧水，水开后倒入三色藜麦，煮15分钟左右。

3、煮至三色藜麦生出小芽后，捞出过筛沥水备用。

4、白玉菇和洋葱都切丁。

5、将白玉菇 青豆和玉米粒焯水几分钟后捞出沥水备用。

6、锅中放油，倒入洋葱炒香后，放入虾仁炒至变色，再将青豆 白玉菇 玉米粒一起倒入翻炒。

7、然后倒入煮熟的三色藜麦继续翻炒。

8、加孜然粉 胡椒粉 盐 生抽调味，翻炒入味后即可出锅。

9、藜麦拥有非常丰富的膳食纤维，正好可以中和年夜饭桌上的各种大鱼大肉，好吃还健康营养。