妈妈教我做的蚝油香菇菜心

1、把白菜心的老部分挑出来，扎根洗净。（如果不着急，可以用洗米水或专用果蔬清洗剂浸泡10分钟去除农药。这一步可以自己省略。）

3、把卷心菜放在沸水里烫2-3分钟左右（锅里放一点油和盐，这样煮好的卷心菜很漂亮很绿

5、取出蔬菜，排干水，把煮好的蔬菜放在盘子里。用蚝油把蘑菇加厚，倒在卷心菜的大小上。

7、以下是近期制作的成品，步骤同上，枸杞多，萝卜丝少。