木耳青椒烧鸡家庭版
1、将鸡腿改刀切块。生姜、蒜瓣切片备用，青红椒切圈备用。
2、锅内水烧开，放入木耳焯水，焯熟捞出控干水分。
3、鸡腿冷水下锅，加入料酒去腥，在锅内不停的翻动。鸡腿焯熟后捞出，放入冷水中。
6、出锅装盘。
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1、将鸡腿改刀切块。生姜、蒜瓣切片备用，青红椒切圈备用。
2、锅内水烧开，放入木耳焯水，焯熟捞出控干水分。
3、鸡腿冷水下锅，加入料酒去腥，在锅内不停的翻动。鸡腿焯熟后捞出，放入冷水中。
6、出锅装盘。