排骨冬瓜丸子汤

2025-05-24 00:08:11

1、先准备好材料吧：冬瓜切片、几块排骨、虾剥成仁、肉馅（三分肥七分瘦口感更好）、一个蛋清

3、肉馅加一个蛋清、蚝油、酱油。搅拌上劲。先不要放葱花

5、开始汆丸子啦，右手攥一把肉馅，挤在虎口处，左手大拇指刮一下就好啦，丸子直接放到正在煮的排骨锅里就可以了

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