潮汕版紫菜炒饭的做法
1、米饭煮好，饭凉。
3、南澳紫菜一张
5、烘干好，撕成小碎。
7、热锅，下油，油热下配料。中火，炒香。下少凉盐，味精。记得少量。
9、慢慢炒，不用太经常翻，十几秒翻一次就好。炒到每个米饭都油油的，下紫菜。 整个炒饭过程，记得小火，大概要炒15分钟。别心急，这样做出来的炒饭才够香。 紫菜下好，再慢慢炒个3分钟左右。就可以吃了
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