家庭自制鸡米花做法
1、鸡肉用刀背敲一会,然后切块

3、鸡肉块加盐,姜汁,柠檬汁,黑胡椒,一个蛋清,半汤匙食用油,半汤匙淀粉抓拌均匀。腌渍30分钟

5、鸡肉裹上淀粉蛋液面包糠。做成生坯

7、继续热油大火炸金黄即可

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1、鸡肉用刀背敲一会,然后切块
3、鸡肉块加盐,姜汁,柠檬汁,黑胡椒,一个蛋清,半汤匙食用油,半汤匙淀粉抓拌均匀。腌渍30分钟
5、鸡肉裹上淀粉蛋液面包糠。做成生坯
7、继续热油大火炸金黄即可