如何让卤制品颜色更好看
1、鸡蛋洗干净,放凉水锅中煮十分钟左右。

3、鸡蛋剥好后,重新放入锅中。加入1瓶海鲜酱油,2勺老抽,1勺腐乳汁,花椒,大料,茶叶,盐,鸡精,2颗冰糖,五香粉少许,再添入适量的水。没过鸡蛋为好。

4、用牙签把每个鸡蛋扎一些小眼,便于入味。中火烧开。

6、这是煮好的卤蛋。

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1、鸡蛋洗干净,放凉水锅中煮十分钟左右。
3、鸡蛋剥好后,重新放入锅中。加入1瓶海鲜酱油,2勺老抽,1勺腐乳汁,花椒,大料,茶叶,盐,鸡精,2颗冰糖,五香粉少许,再添入适量的水。没过鸡蛋为好。
4、用牙签把每个鸡蛋扎一些小眼,便于入味。中火烧开。
6、这是煮好的卤蛋。