奶牛蛋糕卷的做法

2025-07-02 05:29:06

1、准备原料

3、蛋黄部分依次加入细砂糖、油、牛奶，每次都搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，充分搅混合，放着备用，整个过成用手动打蛋器就好

5、取一大勺蛋白糊到蛋黄糊中，切拌均匀，然后把蛋黄糊全都加到蛋白糊中，十字型切拌，注意不划圆圈，不然会消泡，搅拌均匀后放好备用

7、烤好后倒扣面饼，晾凉

9、卷好放冰箱里冻20分钟

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