红烧鸡腿怎么做
1、鸡腿改花刀。冷水下锅。加入姜葱料酒。焯水捞出,清洗干净。起锅烧油,放入冰糖炒出香油色。
2、加入葱姜八角桂皮香叶。放入清水冲开。然后放入鸡腿。老抽,生抽,蚝油。盐,鸡精,十三香。调味。
3、盖上锅盖,烧30分钟。最后,大火收浓汤汁。红烧鸡腿,完美出锅
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1、鸡腿改花刀。冷水下锅。加入姜葱料酒。焯水捞出,清洗干净。起锅烧油,放入冰糖炒出香油色。
2、加入葱姜八角桂皮香叶。放入清水冲开。然后放入鸡腿。老抽,生抽,蚝油。盐,鸡精,十三香。调味。
3、盖上锅盖,烧30分钟。最后,大火收浓汤汁。红烧鸡腿,完美出锅