教你做烤猪肉披萨
1、猪肉和洋葱都切成片
2、 加入调料腌制(生抽,耗油,十三香,胡椒粉,鸡精,少量的水)
3、腌制好的肉和洋葱,放在烤网上。把菜瓜切切片铺在烤网上一起烤。190度中层,10分钟左右
4、然后将烤好的肉切成小粒状,洋葱和菜瓜不用切
5、将面团的材料全部混合,揉成光滑的面团
6、 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小后,取出揉匀排出空气
7、取一半的面团擀成饼状,插上小孔。刷上一层番茄酱,撒上罗勒叶。
8、铺上一层马苏里拉芝士,再撒上肉粒,洋葱和菜瓜
9、最后在表面再铺上一层马苏里拉芝士,放进预热好的烤箱180度,中层,上下火,18分钟左右!
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