什锦卷饼的做法

1、把鸡蛋打散，用平底锅煎成薄皮

2、把煎好的鸡蛋切丝，黄瓜切丝，生菜洗净沥干水备用

3、把胡萝卜切丝，大葱切丝，准备姜

4、我用的是甜酱，如果不喜欢甜的，也可以用其他酱代替

5、用酱把肉炒好备用

6、小麦面加热水和好，然后用擀面杖擀成圆形，用平底锅煎熟即可，锅底最好不放油，不然容易糊，切记一定用热水和面才好。

7、把所有的蔬菜按照自己的喜好包上蔬菜就可以了。