烫面饺的做法步骤

1、1材亓歃肿肖料准备好：中筋面粉，猪肉馅，胡萝卜，大葱，香芹；蔬菜清洗干净。2面粉入盆中，用80度左右的开水搅拌成絮状，晾一晾，散散热气。3手揉成没有干粉的面团，表面抹一点植物油，盖盖子，饧泌驾台佐30分钟-2小时。4猪肉馅中放葱末、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，少许植物油。

3、8饧好的面团轻轻搓效泽嘁喹揉成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成薄厚一致的圆皮；烫面团缺少筋性，易破，所以擀的力度要适中，防止面皮被擀破。9取适量馅料放在圆皮上。10包成柳叶饺状。