拌红白豆腐的方法
1、猪血、嫩豆腐切丁，蒜切粒，姜去皮切粒，香菜洗干净切碎。
2、锅中烧水，水开以后，下猪血，嫩豆腐焯至刚熟，倒出过凉水。
3、碗中内加入猪血、嫩豆腐、蒜、姜、香菜。搅拌均匀。
4、再加入盐、味精、白酱油、香油。再次搅匀。
5、入碟即可吃了。
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1、猪血、嫩豆腐切丁，蒜切粒，姜去皮切粒，香菜洗干净切碎。
2、锅中烧水，水开以后，下猪血，嫩豆腐焯至刚熟，倒出过凉水。
3、碗中内加入猪血、嫩豆腐、蒜、姜、香菜。搅拌均匀。
4、再加入盐、味精、白酱油、香油。再次搅匀。
5、入碟即可吃了。