1、制作面团面团揉至完全扩展阶段28度发酵1小时。
3、不粘锅融化糖超出焦糖色。
5、下苹果粒小火炖至苹果变软即可。
7、面团发好后反面滚圆冰箱冷藏30分钟。
9、依次均匀撒上焦糖苹果、肉桂糖粉、花生粉。
11、刷蛋液。
13、出炉了。
