蒸野淮山双肉丸的做法
1、野生淮山去皮。
3、趁蒸淮山时，把所有肉洗净切片。
5、剁好肉加适量生粉拌匀，再加半个蛋清拌匀。
7、用手挤出一个个肉丸，放入菜碟里挨个摆好。(挤肉丸时手要沾水弄湿，避免肉丸沾手)
9、开大火~水烧开后调中小火蒸二十分钟(因为家有宝宝，得注意一定蒸熟透)若有剩的肉，挤好后放小碗里一块蒸。
11、再来一张近照。
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1、野生淮山去皮。
3、趁蒸淮山时，把所有肉洗净切片。
5、剁好肉加适量生粉拌匀，再加半个蛋清拌匀。
7、用手挤出一个个肉丸，放入菜碟里挨个摆好。(挤肉丸时手要沾水弄湿，避免肉丸沾手)
9、开大火~水烧开后调中小火蒸二十分钟(因为家有宝宝，得注意一定蒸熟透)若有剩的肉，挤好后放小碗里一块蒸。
11、再来一张近照。