花生一口酥的做法
1、将花生酱与玉米油混合,充分搅拌至花生酱完全稀释溶解,用手动打蛋器即可。加入细砂糖打匀,再加入盐和泡打粉。
2、筛入面粉用硅胶刮刀搅拌均匀,至可以揉成面团,压扁整形,用塑料刮板辅助将四周尽量平整。包保咳飕柙跎鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
3、面团变硬取出,切成大约1.5cm的正方形小块。
4、逐块用手整形,将切痕揉光无硬角,面甭镅彷铽团绵软适中,非常容易整形,很像一盘太妃糖有没有!烤箱上下火160度预热10分钟,中层烤25~30分钟即可。
5、颜色略深,与花生酱差不多即可,取出晾凉,由于非常酥脆,操作务必小心。
6、可以啦,配上香茶一盏,午后小食、睡前宵夜、聚会点缀,很可爱
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