排骨怎样做好吃又有营养

1、先把配料准备好。胡萝卜打皮切成片，洋葱切片后再冲洗一下，生姜去皮切成丝，t一姜青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎。都放在一个盘子里，到时用起来方便。

5、再把压熟的排骨放下去，稍稍炒一下，接着把胡萝卜和青椒放下去，再把淀粉水倒下去。

6、再把淀粉水倒下去，放一勺盐和少量鸡粉，大火收汁。