怎么做另类的炒鸡蛋，家里的孩子都馋哭了

1、准备好8个鸡蛋，煮熟，剥去蛋壳，用线切成厚片

2、锅内放入食用油，油热，放入切好的鸡蛋片

3、小火慢煎，兼职2面金黄，捞出备用

4、在干净的锅内放入食用油，油热，放入切好的大蒜碎，青红小米辣，炒出香味

5、炒出香味后，放入煎成金黄的鸡蛋，放入适量食盐，1勺生抽，1勺蚝油，大火翻炒1分钟

6、快出锅的时候撒入一把葱花，出锅啦！