全麦面包的做法大全
1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵

2、第一次发酵完成

4、开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形

6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平

8、发酵至8分满


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1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵
2、第一次发酵完成
4、开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形
6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平
8、发酵至8分满