鸡蛋肉丁的花样做法
1、把瘦肉清洗干净，然后切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、把鸡蛋打到碗中，加适量的盐搅拌均匀。
5、再开火下油，放蒜米进去爆香，然后放腌制好的肉丁进去。
6、大火爆炒至焦黄色，然后下香葱进去翻炒均匀。
7、然后铲上鸡蛋饼里，这道菜就完成了。
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1、把瘦肉清洗干净，然后切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、把鸡蛋打到碗中，加适量的盐搅拌均匀。
5、再开火下油，放蒜米进去爆香，然后放腌制好的肉丁进去。
6、大火爆炒至焦黄色，然后下香葱进去翻炒均匀。
7、然后铲上鸡蛋饼里，这道菜就完成了。