外酥里嫩奥尔良烤翅

1、我是凸鹣沮北把鸡全翅砍成两半的，那个尖尖的切掉不用，据说是鸡排毒的部位。划上几刀方便入味，但如果是冷藏一个晚上的话，就不用划。

2、碗里倒入奥尔良腌料。

3、半勺白糖。

4、加入水。

5、搅拌均匀。

6、倒入鸡翅里。

7、抓匀。

8、包上保鲜膜冷藏腌制4小时以上。

9、中途翻一下面。

10、放入垫上锡纸的烤篮。

11、放入提前预约好的空气炸烤箱，选择空气炸模式180度25分钟。普通烤箱的话，自己要调整一下温度，时间的话是差不多的。

12、外酥里嫩，简直不要太好吃！