湿花椒怎么做成干花椒
1、方法一:将新采摘或者受潮的花椒放到簸箕中,在太阳下暴晒
2、方法二:没有簸箕,可以将新采摘或者受潮的花椒放到平铺的报纸上,在太阳下暴晒
3、方法三:没有簸箕、报纸,可以用硬纸箱做一个像簸箕一样形状的就可以了,将新采摘或者受潮的花椒平铺在硬纸箱上
4、方法四:烘烤法,将新采摘或者受潮的花椒平铺在装烘筛上进行烘烤,温度建议在50-60℃
5、方法五:遇到天气不好时又急于使用,可以将新采摘或者受檠忄坎呆潮的花椒放到锅里用小火炒制,一定注意温度不要过高,锅底温度可以用手感觉到热但不烫手最为适宜
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