怎样做虾仁馄饨

1、面粉中打入一个鸡蛋，用温水和面，面和的稍硬一点。面盆盖上盖饧一小时。

3、 猪肉馅加入适量高汤（没有高汤加水也行）顺一个方向搅拌使肉馅上檗亏狄程劲，放入切好的虾，加少许酱油.蚝油、芪伪疴窄盐、胡椒粉、姜粉，料酒腌制，使馅充分入味，最后加入豆油搅拌均匀。 蒜苗切碎，在要包馄炖的时候放入馅中搅拌均匀。

5、拿一片切好的面，托在手上，放入肉馅，包成馄饨。

7、碗中放入海米，香铘视冕喟椿，盐，味素，捞入馄饨，加点煮馄饨的汤，上面撒点香菜。美味的馄饨煮好了。还可以根据自己喜欢的口味加入醋，胡椒粉，香油等。