怎么做出好吃的水油堆

2025-05-04 15:27:47

1、先在锅里用水把剥皮的番薯块煮熟,。然后我们准备好糯米粉,把熟透的番薯压成泥,并用筛网(筛眼稍大点的)过筛。

怎么做出好吃的水油堆

3、途中加少许水,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟

怎么做出好吃的水油堆

5、排好,有的粉团直接搓成长条形,将锅中倒入适量油烧热八成,用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了

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7、煎堆起锅时,要开大火。你可以做出任何形状,我做的是爱心型。

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