番茄佛卡夏面包
1、称好全麦粉和高筋面粉
3、倒入20克橄榄油，清水、白砂糖和食盐（这里需要注意酵母粉与食盐要对角放置），用筷子将面粉搅拌成絮状再揉成光滑面团
5、盖上保鲜膜静置发酵40分钟左右，发酵至2.5倍大
7、面团发酵至2.5倍大，用手指蘸上面粉戳一下
9、面团轻揉排气，用擀面杖擀成薄片
11、将浸泡好的小番茄迷迭香橄榄油刷与薄饼上
13、发酵好的薄饼送入烤箱，上下层预热190度烤制20分钟
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