就该这样做蛋白曲奇

1、步骤：？1] 软化黄油，用鸡蛋打匀（不要打）。

2、2】加入过筛后的糖粉，继续用蛋抽将两者混合均匀。轻微打发黄油。

3、4】将奶粉和过筛后的面粉混合，分三次加入，搅拌均匀，使粉类完全混合。面糊就制作好了。

4、5】裱花带剪口，放入曲奇裱花嘴，将面糊放入裱花带，每次放的量少一些，这样比较好挤。

5、7】也可以挤成圆形曲奇，中间最好挤成空心，这样比较容易烤透。

6、8】之后放入烤箱烘烤，参考温度：140-150度，时间：20min左右，以最终曲奇表面呈金黄色为准。

7、这个是圆的，对比下你们更喜欢哪种形状

8、9】曲奇烤好后冷却后，口感很酥脆。需要在密封的条件下保存，室温可保存一周左右。