美味紫薯草莓大福的做法

1、1. 材料备好。

2. 电饭煲内胆加入适量的清水，将洗净表皮泥沙的紫薯放入电饭煲的蒸篮里。

3. 启动电饭煲的“蒸煮”功能，时间为30-60分钟，这时候我们可以去忙别的事情。

4. 处理草莓：草莓放入清水中，加入少量盐浸泡10分钟。

5. 去蒂洗净用厨房纸擦干水分。

6. 将紫薯蒸至能用筷子轻松插入的软熟度即可。

7. 紫薯去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖将其压成泥。

8. 加入适量的牛奶，最好做一个加一个，这样比较好掌控，避免不小心加多牛奶揉不成团。

9. 取适量的紫薯揉成圆球。

10. 然后用手压扁，中间按个凹槽，把草莓放进去。

11. 用包汤圆的手法，慢慢往上推笼收口，再搓成圆球。

12. 椰丝放入碗里，将紫薯草莓球放进去表面裹上椰丝。

13. 切开两半放入碟中，即可享用啦，这样健康小甜点很适合做早餐或午后甜品，一定要趁鲜吃哦，草莓变软口感就不美好了。

2、2. 电饭煲内胆加入适量的清水，将洗净表皮泥沙的紫薯放入电饭煲的蒸篮里。

3、3. 启动电饭煲的“蒸煮”功能，时间为30-60分钟，这时候我们可以去忙别的事情。

4、4. 处理草莓：草莓放入清水中，加入少量盐浸泡10分钟。

5、5. 去蒂洗净用厨房纸擦干水分。

6、6. 将紫薯蒸至能用筷子轻松插入的软熟度即可。

7、7. 紫薯去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖将其压成泥。

8、8. 加入适量的牛奶，最好做一个加一个，这样比较好掌控，避免不小心加多牛奶揉不成团。

9、9. 取适量的紫薯揉成圆球。 然后用手压扁，中间按个凹槽，把草莓放进去。

10、10. 用包汤圆的手法，慢慢往上推笼收口，再搓成圆球。

11、11. 椰丝放入碗里，将紫薯草莓球放进去表面裹上椰丝。切开两半放入碟中，即可享用啦，这样健康小甜点很适合做早餐或午后甜品，一定要趁鲜吃哦，草莓变软口感就不美好了。