凉拌：白菜粉丝

1、粉丝最近安全性有所提高，但是对于身体来说，是淀粉，还是少吃点为妙，粉丝用开水浸泡20分钟，很快就能变软，一定要多泡一些时间，会更更加柔软。

3、白菜切细丝。放在凉水中浸泡一下，白菜丝会变水分足

5、浸泡好的白菜丝控干水分，放入拌菜的盆中

7、放入虾皮花椒面糖盐

9、放入辣椒油，醋，味精，香油。