肉沫豆角的美味做法

1、豇豆切成0.5到1厘米长的小丁，肉选则瘦肉，剁成肉沫，或者直接购买肉沫，姜，蒜，辣椒切小丁。

2、肉沫先用姜蒜，料酒腌制一会。

3、起锅烧热加油，油烧到5成热，放入姜蒜小米辣

4、爆出香味，加入腌制好的肉沫，加入一点老抽，肉的颜色会更有食欲。

5、加入豇豆，一直煸炒，加入适量盐，生抽继续煸炒。

6、炒到豆角表皮变皱，变软，就可以装盘了！