干笋烧三黄鸡的做法

1、1.油锅烧热，倒入食用油，

2、2.加姜片，爆出香味

3、3.倒入鸡块，

4、4.扁出油汁，翻炒变色

5、5.把洗净的八角，花椒，干尖椒，干柠檬片，香叶，蒜瓣，继续翻炒3分钟，扁出香味

6、6.加入适量食盐，

7、7.加入一勺酱油

8、8.倒入开水漫过鸡块就行，盖上锅盖焖10分钟

9、9.快收汁的时候，加入切好的干笋，翻炒3分钟，使干笋入味

10、10.干笋烧三黄鸡就完成了。