海鲜美食-蒜蓉粉丝蒸对虾的做法

1、把10瓣大蒜切碎，放入蒜茸、红辣椒、姜和葱中。

2、将蒜泥放入细筛中，在流动的水下轻轻冲洗粘液，然后放水。

3、大虾划过背来保持尾巴不动。

4、把虾放平。

5、将粉丝放入温水中取出切成块。与1g盐混合，铺在盘子底部。

6、把大虾放在扇子上。

7、将40毫升油放入锅中加热，用小火将大蒜炒至微焦。

8、加入1g盐。

9、1克鸡精。

10、充分混合后食用。

11、把炒蒜撒在虾仁上，倒入半碗水，保持粉丝湿润。

12、锅里加水烧开，放入粉丝蒸5分钟。

13、在蒜泥上撒一点姜、葱和红辣椒。在锅里加入2汤匙油，加热。把它倒在葱上。

14、成品图