风味海南鸡饭
1、姜、蒜、葱切片,鸡腿去骨
2、冷水入锅,倒入姜,蒜,料酒,焯水去腥去血沫
3、锅中倒油,加入香叶,倒入葱姜蒜,大米,大火炒熟
4、倒入电饭煲,加水,电饭煲打至蒸饭模式
5、锅中加盐
6、鸡腿切块,辣椒切末,加入生抽,淋到鸡腿上
7、海南鸡饭成品图
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1、姜、蒜、葱切片,鸡腿去骨
2、冷水入锅,倒入姜,蒜,料酒,焯水去腥去血沫
3、锅中倒油,加入香叶,倒入葱姜蒜,大米,大火炒熟
4、倒入电饭煲,加水,电饭煲打至蒸饭模式
5、锅中加盐
6、鸡腿切块,辣椒切末,加入生抽,淋到鸡腿上
7、海南鸡饭成品图