戚风蛋糕卷怎么做好吃

1、称量好食材。

3、筛入低筋面粉。

5、此时预热烤箱。

7、打至湿性发泡，即提起打蛋器，上面挂着一个弯钩即可。

9、倒入烤盘，震几下，把大气泡震出。

11、趁着烤蛋糕的时间，把水果改刀，家里正好有樱桃，就用它了，亲可根据自家有什么材料放什么材料哈。

13、倒扣摊凉。

15、卷好后，用锡纸扎紧，象是包裹糖果一样即可，放入冰箱冷藏至少30分钟，之后再取出切件，即可享用。