1、带鱼洗净 用厨用纸巾吸干水分 沾满玉米淀粉 然后抖掉多余淀粉 备用
3、炸好的带鱼捞出 准备复炸
5、复炸之后的带鱼明显较之前的颜色深 且更酥
7、放入葱姜蒜炒香
9、烧开后放入带鱼 直接转小火 盖上锅盖 小火闷十分钟